Ovo, um alimento completo!
O Ovo foi muito mal falado por conta do colesterol contido nele, mas o colesterol é essencial para nossa saúde, é claro que nas quantidades certas, de acordo com nossa saúde individual. Essa epidemia da obesidade que vivemos hoje, é por causa do consumo abusivo de carboidratos.
Mas voltando a falar do nosso amigo, o ovo é um alimento rico em vitaminas como A, D, K, B2, B5 e B12 e minerais como potássio, fósforo, ferro e selênio.
Contém ômega 3 e colina, importante para nosso cérebro, caratenóides que contribuem para nossa visão. Contém mais um monte de nutrientes que só nos fazem bem.
Se possível consumir ovos orgânicos e caipiras, pois possuem uma maior nutrição que os convencionais, devido a todo o manejo diferenciado e principalmente a ração.
Varie as formas de preparar que nunca enjoa! Evito fritá-lo e use boas gorduras, como manteiga e óleo de coco.
Na nossa loja vc encontra vários tipos, da uma conferida www.organicossaocarlos.com.br/categoria-produtos/ovos/
